Tongseng Ayam

Name: Tongseng Ayam
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr ayam (cuci bersih, potong2 sedang, rebus); 2 bh tomat hijau (potong2); 1 btg daun bawang (potong serong); 4 bh cabe keriting (iris serong); 1 btg serai (geprek); 3 lbr daun jeruk; 3 lbr daun salam; 1 ruas lengkuas (geprek); 1/2 bh kol putih (uk sedang); 1 liter air; 1 bks santan kara instant; 5 sdm kecap manis; Secukupnya gula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk; #bumbu halus:; 4 bh cabe merah; 3 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 2 biji kemiri; 1 ruas jahe; Secukupnya ketumbar

ochirosi @ochirosi

Bandung

Source: Carmaine Helen
Endessss👌😍

Lebih banyak

Tongseng Ayam

ochirosi @ochirosi

Bandung

Source: Carmaine Helen
Endessss👌😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 grayam (cuci bersih, potong2 sedang, rebus)
2 bhtomat hijau (potong2)
1 btgdaun bawang (potong serong)
4 bhcabe keriting (iris serong)
1 btgserai (geprek)
3 lbrdaun jeruk
3 lbrdaun salam
1 ruaslengkuas (geprek)
1/2 bhkol putih (uk sedang)
1 literair
1 bkssantan kara instant
5 sdmkecap manis
Secukupnyagula pasir, garam, kaldu bubuk dan lada bubuk
#bumbu halus:
4 bhcabe merah
3 siungbawang putih
5 siungbawang merah
2 bijikemiri
1 ruasjahe
Secukupnyaketumbar

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan ayam, serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas kemudian beri air dan masak hingga mendidih
2

Tambahkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk, gula pasir dan santan, aduk rata tes rasa
3

Masukan kol putih, daun bawang, tomat, cabe keriting dan kecap manis
4

Jika sdh matang dan rasa pas, angkat dan sajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada ochirosi bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

ochirosi @ochirosi

pada 23 Oktober 2017 06.18

Bandung

안녕하세요..저는 로시 입니다 😊Suka masak dan baking walau masih pemula tapi semangat utk terus mencoba.Semoga resep yang saya share bisa bermanfaat utk bunda2 semua ya😊😘

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Daun Bawang Gula Tomat Hijau Ayam Kecap Sereh Cabe Kriting Kol Putih Daun Jeruk Ketumbar Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya