Sambal Kentang Hati Ampela

Name: Sambal Kentang Hati Ampela
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 bh kentang iris tipis; 2 pasang hati ampela rebus dan goreng; 7 siung bawang merah iris; 4 siung bawang putih cincang; 20 bh cabe ijo cabe merah iris serong; 5 bh cabe rawit iris 2; 1/2 bh tomat iris wedges; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Secukupnya garam,gula merah,kecap manis, saus tiram

WiwynLim @wiwynlim

Sumut-Kalbar

Disaat malas melanda , ini jd menu andalan 😂😂 gampil buatnya buk ibuk , ga pake ngulek2. Semua pake jurus iris mengiris. Tapi rasanya 💗💗💗 cobain yukk

Lebih banyak

Sambal Kentang Hati Ampela

WiwynLim @wiwynlim

Sumut-Kalbar

Disaat malas melanda , ini jd menu andalan 😂😂 gampil buatnya buk ibuk , ga pake ngulek2. Semua pake jurus iris mengiris. Tapi rasanya 💗💗💗 cobain yukk

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 bhkentang iris tipis
2 pasanghati ampela rebus dan goreng
7 siungbawang merah iris
4 siungbawang putih cincang
20 bhcabe ijo cabe merah iris serong
5 bhcabe rawit iris 2
1/2 bhtomat iris wedges
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
Secukupnyagaram,gula merah,kecap manis, saus tiram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng kentang / tempe sampai matang. Sisihkan
2

Tumis duo bawang,masukkan cabe,daun2. aduk sampai bau langu cabe hilang
3

Masukkan saus tiram, Kecap manis,gula merah,garam,tambahkan air sedikit. Aduk2
4

Masukkan kentang/tempe dan hati ampela aduk sampai meresap. Jika airnya kurang tambahkan aja lagi aduk pakai api kecil sampai meresap. RASANYA HARUS PEDAS SEDIKIT MANIS YAA
5