Tempe Bacem Lezat

Name: Tempe Bacem Lezat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe ukuran besar (sesuai selera); 1 bks asam jawa (sesuai selera); 2 lembar daun salam; 1 buah gula merah (iris halus); 1 sdt gula putih; 300 ml air putih; secukupnya Minyak makan; Bahan halus:; 3 cm jahe; 3 buah kemiri; 2 sdt ketumbar; 6 siung bawang putih; 6 siung bawang merah; 2 sdt garam

Lastina Marsella @lastina

Ternyata resep turun menurun dari ibu lezaaaat sekali 😍

Lebih banyak

Tempe Bacem Lezat

Lastina Marsella @lastina

Ternyata resep turun menurun dari ibu lezaaaat sekali 😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe ukuran besar (sesuai selera)
1 bksasam jawa (sesuai selera)
2 lembardaun salam
1 buahgula merah (iris halus)
1 sdtgula putih
300 mlair putih
secukupnyaMinyak makan
Bahan halus:
3 cmjahe
3 buahkemiri
2 sdtketumbar
6 siungbawang putih
6 siungbawang merah
2 sdtgaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng tempe yg sudah dipotong-potong (jangan terlalu kering ya bunda)
2

Haluskan semua bumbu halus, cukup diulek aja biar rasanya lebih enak
3

Larutkan asam dengan air secukupnya (buang biji asam nya ya bunda), kemudian siapkan daun salam dan irisan gula merah
4

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan. setelah bumbu harum dan menguning, masukan daun salam, air asam, gula merah, gula putih, serta 300 ml air.
5

Koreksi rasa, setelah itu masukan tempe goreng dan diamkan hingga bumbu meresap sempurna. Sajikan