Cumi Saus Mentega Kecap

Name: Cumi Saus Mentega Kecap
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr Cumi; *Bumbu Halus***; 3 Siung Bawang Putih; 3 siung Bawang merah; 2 butir kemiri; 1 sdt ketumbar; 1 ruas jahe; **Bumbu Tambahan**; 3 sdm Margarin/mentega; 2 ruas Lengkuas geprek (optional); 1/2 buah bawang bombay iris tipis (optional); Secukupnya kecap; Secukupnya garam dan gula; Sedikit air; Sedikit minyak untuk menumis; Jeruk nipis

Septy_Kinara @cook_5316191

Jakarta Selatan

Menu hari ini adalah cumi..trus pengen cumi bakar tp males ribet ya sudah cuminya bumbu mentega aja deh plus kecap biar sedeppp

Lebih banyak

Cumi Saus Mentega Kecap

Septy_Kinara @cook_5316191

Jakarta Selatan

Menu hari ini adalah cumi..trus pengen cumi bakar tp males ribet ya sudah cuminya bumbu mentega aja deh plus kecap biar sedeppp

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grCumi
*Bumbu Halus***
3 SiungBawang Putih
3 siungBawang merah
2 butirkemiri
1 sdtketumbar
1 ruasjahe
**Bumbu Tambahan**
3 sdmMargarin/mentega
2 ruasLengkuas geprek (optional)
1/2 buahbawang bombay iris tipis (optional)
Secukupnyakecap
Secukupnyagaram dan gula
Sedikitair
Sedikitminyak untuk menumis
Jeruk nipis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong setiap cumi menjadi 3 bagian lumuri cumi dengan jeruk nipis diamkan sebentar atau 15 menit dan cuci
2

Lelehkan mentega dan tumis bawang bombay dan bumbu halus, tambahkan lengkuas aduk sampai harum
3

Masukan cumi ke bumbu tumis aduk rata tambahkan secukupnya air, masukan kecap dan garam bisa ditambahkan mentega lagi atau sao** saus mentega aduk sampai matang dan air menyusut atau mengental koreksi rasa...
4

Cumi mentega kecap siap di santap