Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre
j'avais acheté cette boite de graine de nigelle il y a déjà longtemps et l'avais un peu oublié ... Ce midi je suis retombée dessus voici donc ma recette
Aiguillettes de Poulet à la graine de Nigelle et Brocolis au Gingembre
j'avais acheté cette boite de graine de nigelle il y a déjà longtemps et l'avais un peu oublié ... Ce midi je suis retombée dessus voici donc ma recette
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Taillez les blancs de poulet en aiguillettes et déposez les dans un plat allant au four
- 2
Répartissez dessus l'echalote émincée, le zeste de citron rapé, la nigelle, la poudre de gingembre. Salez et poivrez
- 3
Ajoutez un peu d'eau (l'équivalent de 3 à 4 cuillères à soupe) et un versez un filet d'huile d'olive. Mélangez le tout pour que les aiguillettes soient bien imbibées.
- 4
Laissez mariner 15 minutes, pendant ce temps faites chauffer le four à 250°. Enfournez et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes
- 5
Pendant ce temps ebouillanté les bouquets de brocolis pendant 5 minutes à l'eau salée. Egouttez mais sans écraser.
- 6
Dans une sauteuse froide, déposez les gousses d'ail écrasées, le gingembre écrasé également. ajoutez le beurre en dés et un filet d'huile de tournesol. Déposez les bouquets de brocolis. Mettre sur feu pas trop fort et faire sauter sans écraser le brocolis
- 7
Servez ensemble le poulet et les brocolis
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires