Cocktail au kiwano / grenade / rhum

J’ai découvert cette semaine le kiwano. Un producteur des Ruches en propose à la vente. Un autre producteur propose également de la grenade. J’ai utilisé ces ingrédients, avec un peu de rhum d’Artisan du Monde pour composer ce délicieux cocktail ! #laruchequiditoui
Cocktail au kiwano / grenade / rhum
J’ai découvert cette semaine le kiwano. Un producteur des Ruches en propose à la vente. Un autre producteur propose également de la grenade. J’ai utilisé ces ingrédients, avec un peu de rhum d’Artisan du Monde pour composer ce délicieux cocktail ! #laruchequiditoui
Instructions de cuisine
- 1
Couper en deux le kiwano dans le sens de la largeur.
- 2
Évider les 2 parties dans un bol et les conserver pour servir de verre.
- 3
Passer les grains et leur chair au pilon et au tamis pour en extraire le jus. Faire de même avec la moitié de la grenade.
- 4
Mélanger les jus avec le rhum et répartir dans les 2 demi-coques. Ajouter des pailles coupées à bonne mesure et ajouter des grains de grenade pour la déco. Déguster !
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