Ayam Ungkep

Name: Ayam Ungkep
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam (saya pakai sayap); Bumbu dihaluskan :; 8 siung bawang merah; 6 siung bawang putih; 2 sdt ketumbar halus; 5 cm Kunyit; 1 ruas jahe; 1 ruas Laos; Bumbu lain :; 3 lembar daun salam; 1 batang sereh digeprek; Secukupnya garam

Nurhasanah Yasin @cook_7311345

Tangerang Selatan

Menu yg hrs selalu sedia setiap saat di kulkas. Kalo lagi males masak, tinggal goreng. Habis ? Bikin lagi 😃.

Lebih banyak

Ayam Ungkep

Nurhasanah Yasin @cook_7311345

Tangerang Selatan

Menu yg hrs selalu sedia setiap saat di kulkas. Kalo lagi males masak, tinggal goreng. Habis ? Bikin lagi 😃.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam (saya pakai sayap)
Bumbu dihaluskan :
8 siungbawang merah
6 siungbawang putih
2 sdtketumbar halus
5 cmKunyit
1 ruasjahe
1 ruasLaos
Bumbu lain :
3 lembardaun salam
1 batangsereh digeprek
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan ayam, bumbu halus, salam, sereh dalam wajan. Tambahkan air, garam dan penyedap aduk rata.
2

Masak dengan api sedang sambil sesekali diaduk biar matang merata.
3

Jika ayam sudah empuk dan air sudah habis angkat.
4

Ayam ungkep siap digoreng.