Bali pedas ayam & telur bebek

Name: Bali pedas ayam & telur bebek
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 butir telur bebek yg sudah di rebus lalu kupas kulit; 250 gr ayam potong jadi 5 bagian; 1 papan tempe potong jd 8 bagian di goreng; 2 lembar daun jeruk; 2 sdm gula; 1 sdt garam; 1 sdt merica bubuk; 3 sdm minyak goreng; 500 ml air; 🌸 bumbu halus :; 5 siung bawang putih; 2 siung bawang merah; 5 buah cabe merah; 15 buah cabe rawit; 3 butir kemiri

Umi Azzalia @cook_7269581

SURABAYA

Bali pedas ayam & telur bebek

Umi Azzalia @cook_7269581

SURABAYA

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 butirtelur bebek yg sudah di rebus lalu kupas kulit
250 grayam potong jadi 5 bagian
1 papantempe potong jd 8 bagian di goreng
2 lembardaun jeruk
2 sdmgula
1 sdtgaram
1 sdtmerica bubuk
3 sdmminyak goreng
500 mlair
🌸 bumbu halus :
5 siungbawang putih
2 siungbawang merah
5 buahcabe merah
15 buahcabe rawit
3 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk. tumis hingga harum.
2

Tambahkan air, aduk sebentar lalu masukkan ayam. ukep hingga setengah asat.
3

Setelah setengah asat, masukkan telur bebek dan tempe.
4

Tambahkan gula, garam, dan merica bubuk. aduk kembali dan biarkan hingga asat.
5

Koreksi rasa, apabila sudah pas. angkat dan sajikan dng taburan bawang goreng