Chicken Teriyaki

Name: Chicken Teriyaki
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram ayam fillet dipotong2 kecil; 4 siung bawang putih dicincang halus; 1 buah bawang bombai dicincang kasar; 3 buah cabe hijau besar di potong2 (bisa diganti paprika); 10 buah cabe rawit diiris tipis; 1 sdt lad bubuk; 1 gelas air; secukupnya garam; 1 sdm gula merah (bisa diganti gula biasa); 1 sdm tepung maizena larutkan dengan air; Bahan rendaman:; 3 sdm saos tiram; 2 ruas jahe diparut; 5 sdm kecap manis; 1 sdm kecap asin; 1 buah jeruk nipis, ambil airnya; secukupnya margarin

arinda zikri @arindazikri

Jakarta

Chicken Teriyaki

arinda zikri @arindazikri

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 gramayam fillet dipotong2 kecil
4 siungbawang putih dicincang halus
1 buahbawang bombai dicincang kasar
3 buahcabe hijau besar di potong2 (bisa diganti paprika)
10 buahcabe rawit diiris tipis
1 sdtlad bubuk
1 gelasair
secukupnyagaram
1 sdmgula merah (bisa diganti gula biasa)
1 sdmtepung maizena larutkan dengan air
Bahan rendaman:
3 sdmsaos tiram
2 ruasjahe diparut
5 sdmkecap manis
1 sdmkecap asin
1 buahjeruk nipis, ambil airnya
secukupnyamargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rendam ayam dengan bumbu rendaman, diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas (marinasi)
2

Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang bombai sampai wangi
3

Masukan ayam yang sudah dimarinasi dan cabe rawit aduk sampai rata
4

Tambahkan air, lada, gula.merah, garam, masak sampai air menyusut
5

Tambahkan larutan maizena, masak sampai mengental
6

Masukkan cabe rawit besar, aduk sebentar.
7

Cek rasa dan sajikan