Cá thu nhật sốt cà

Name: Cá thu nhật sốt cà
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gram cá thu làm sạch; 4 trái cà chua làm sạch bỏ hạt cắt hạt lựu; 1/2 muỗng ớt bột; 2 muỗng canh đường; 2 muỗng canh mắm; 1 trái dừa tươi lấy nước; Dầu ăn; 1 muỗng canh Tương cà; 1 muỗng canh Tương ớt; Hành tím băm nhỏ

Kimhop @cook_5930792

Tp. HCM

Món ăn quen thuộc của mọi nhà

Xem thêm

Cá thu nhật sốt cà

Kimhop @cook_5930792

Tp. HCM

Món ăn quen thuộc của mọi nhà

Đã lưu

Nguyên Liệu

500 gramcá thu làm sạch
4 tráicà chua làm sạch bỏ hạt cắt hạt lựu
1/2 muỗngớt bột
2 muỗng canhđường
2 muỗng canhmắm
1 tráidừa tươi lấy nước
Dầu ăn
1 muỗng canhTương cà
1 muỗng canhTương ớt
Hành tím băm nhỏ

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cho dầu ăn, hành tím băm phi thơm cho cà chua vào vào 5 phút cho 2 muỗng đường vào sên hơi sánh sánh
2

Cho tương cà, tương ớt, ớt bột vào trộn đều.
3

Sau đó xếp cá vào chảo hỗn hợp trên, trở đều 2 mặt cho săn cá cho nước mắm vào, đổ nước dừa vào ninh với lửa nhỏ 30 phút, tắt bếp thế là xong
4

Trường hợp thích ăn nhừ thì bỏ vào nồi áp suất nấu lâu hơn
5
6