ตั้งน้ำต้มผัก หรือน้ำสต๊อคกับตะไคร้ ให้เดือด

ใส่น้ำย่านางตามลงไป

ใส่ฟักทองกับหอมแขกตามลงไปก่อน เพราะอาจสุกช้ากว่า

ตามด้วยเห็ดต่างๆ ใบชะอม และพริก

ตั้งต่อให้เดือด ปรุงรสน้ำตาล น้ำปลา รสดี

ใส่ข้าวคั่ว

ก่อนเดือดอีกครั้ง ใส่ใบแมงลัก

ปิดไฟ แล้วใส่น้ำปลาร้า

ชิมรส อาจปรุงเพิ่มตามชอบได้

แซ่บบบ