junte todos os ingredientes da salada numa saladeira grande. Cubra e leve ao frigorifico durante 1hora, ou ate ficar bem fresca

para preparar o molh, misture todos os ingredientes do molho, com a ajuda de uma vara de arames. Adicione à salada, envolva bem e tempere a gosto com sal e pimenta moida na altura

Sugestao do chef: tenha cuidado coma adicao do sal porque as azeitonas e o queijo feta ja contem muito sal. Ao incluir cebolas cruas numa salada, lembre-se de que as cebolas de verao tem um paladar mais suave que as de inverno. Se lhe parecer que a cebola crua tem um paladar demasiado activo, coloque as rodelas de molhoem agua com sal durante 30 minutos e lave-as bem, antes de usar