Bolu Pisang

Name: Bolu Pisang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan kering; 250 gr tepung terigu; 1 sdm susu bubuk; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 2 bks kecil vanili; Adonan basah; 2 butir telur; 125 gr margarin; 150 gr gula pasir (aq pake 100 gr); Adonan pisang; 200 gr pisang ambon (berat sebelum dikupas); 1 sdt kayu manis bubuk (aq skip); Bahan toping; Pisang diiris tipis; 1 sdm gula pasir

Howhow @cook_9326984

Sumedang

Source : Astri Anjar

Lebih banyak

Bolu Pisang

Source : Astri Anjar

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan kering
250 grtepung terigu
1 sdmsusu bubuk
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
2 bks kecilvanili
Adonan basah
2 butirtelur
125 grmargarin
150 grgula pasir (aq pake 100 gr)
Adonan pisang
200 grpisang ambon (berat sebelum dikupas)
1 sdtkayu manis bubuk (aq skip)
Bahan toping
Pisang diiris tipis
1 sdmgula pasir

Tersimpan

Cara Membuat

1

Pisang dilumatkan pake garpu, sisihkan
2

Campur dan ayak bahan kering, sisihkan
3

Mixer margarin dan gula sampai creamy, lalu masukkan telur satu persatu, kocok dgn kecepatan tinggi hingga mengembang
4

Masukkan pisang yg sudah dihaluskan, mixer lg dgn kecepatan rendah
5

Masukkan bahan kering, aduk pake spatula hingga tercampur rata, lalu mixer dgn speed rendah 2 putaran
6

Tuang ke loyang yg sudah diolesi margarin dan ditaburi tepung tipis2, ratakan
7

Kasih toping irisan pisang dan taburi gula pasir
8

Panggang dgn api sedang cenderung kecil -+ 45 menit, hingga matang
9