Iga mercon super pedas

Name: Iga mercon super pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 ruas iga sapi; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 1 butir bawang bombay; 1 sendok garam; 1/2 sendok gula; 1/3 sendok micin; 1/3 sendok royco; 10 buah cabai rawit hijau; 10 buah cabai rawit merah; 1 buah cabe merah besar; 5 sendok minyak untuk menumis

Dewi Shinta Khairunnisa @budefood_bdg

Cijaura, Bandung

Iga mercon super pedas

Dewi Shinta Khairunnisa @budefood_bdg

Cijaura, Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 ruasiga sapi
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
1 butirbawang bombay
1 sendokgaram
1/2 sendokgula
1/3 sendokmicin
1/3 sendokroyco
10 buahcabai rawit hijau
10 buahcabai rawit merah
1 buahcabe merah besar
5 sendokminyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Iris bawang merah, bawang putih, bawang bombay, cabe rawit hijau dan merah, lalu sisihkan.
2

Panaskan minyak, tumis bawang sampai harum, lalu masukan cabai, beri sedikit air.
3

Taburkan garam, gula, micin, dan royco, aduk lalu koreksi rasa.
4

Masukan iga sapi, aduk sampai bumbu meresap. Angkat dan sajikan.