Mình rất thích các món liên quan đến mặn ngọt, trong đó có mấy món chiên mắm tỏi. Hồi ở Việt Nam mẹ toàn mua sườn non về chiên mắm tỏi cho mình ăn, lớn lên thì mình lại làm món đó cho thằng em bé tí của mình ăn 😁 sang đây thỉnh thoảng mình cũng mua sườn về nấu, mỗi tội ở đây chọn sườn non hơi khó, và vì sườn được đóng gói theo từng tấm to vào từng hộp nên cũng khó để cắt miếng nhỏ như ở Việt Nam. Nếu bạn nào ở Đức muốn chọn sườn non nhiều thịt và sụn có thể mua ở Lidl

Thỉnh thoảng bận rộn nên mình chọn cách không ướp sườn mà chiên thẳng, chính xác ra là học theo mama dạy. Vì mẹ mình làm nghề buôn bán nên phải nấu những món nhanh gọn mà vẫn chất lượng cho chị em mình ăn. Sườn vẫn ngon vẫn đậm đà không kém gì ướp, và quan trọng hơn là tiết kiệm thời gian 🙂