misture o arroz cozido com hashis ou garfo grande para soltar os graos

aqueca 1 colher de sopa de oleo na frigideira e faca duas omeletes finas com a mistura de ovos. Cozinhe apenas de um lado e enrole bem apertadinho. Quando esfriar corte em fatias

Esquente a wok e coloque o oleo restante. Junte a pasta de curry e as fatias de frango e porco. Mistura tudo bem ate os ingredientes mudarem de cor e ficarem macios. Dica: deixe a wok muito quent para a carne ficar mais macia

Adicione a cebola, a vagem e continue a cozinhar em fogo alto, misturando sempre

Junte o milho, o arroz, o nampla, o acucar, o camarao (ja cozido) e um pouco de da cebolinha. Verifique o tempero e se necessario adicione mais nampla. Quando estiver bem quente, coloque numa travessa aquecida ou sirva na wok

Guarneca com as tirinhas de omelete, a cebolinha restante e o coentro. Sirva com as fatias de limao