Soun di siram air panas, biarkan sebentar sampai layu lalu buang air, dan di potong soun nya spy ga panjang2 aja si, trus sisihkan

Udang di kupas, cuci bersih beri perasan jeruk nipis dan sedikit garam, tunggu sebentar lalu cuci lagi, sisihkan

Potong sesuai selera aneka sayuran, brokoli dan wortel sisihkan

Potong duo bawang lalu tumis, sampai harum, masukan udang, aduk2 sampai udang berubah warna, lalu masukan wortel dan sosis, aduk rata, beri saus tiram, garam, lada dan air aga banyakan supaya berkuah ato sesuai selera aja ya, aduk rata biarkan sebentar spy wortel aga mateng, lalu masukan brokoli, biarkan 2-3 menit an spy brokoli ga terlalu mateng ya ttp crunchy lalu koreksi rasa, setelah mateng, matikan api lalu masukan soun aduk rata.

Jangan lupa beri taburkan bawang goreng. Selesai