Ayam Pedas Bumbu Kuning

Name: Ayam Pedas Bumbu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; Bahan A:; 7 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; 15 cabai rawit merah; 7 cabai merah; 4 cm kunyit; 1 cm jahe; Secukupnya mrica; Secukupnya ketumbar; Bahan B:; 2 cm laos (geprek); 2 sereh (geprek); Beberapa lembar daun salam; Bahan C:; 2 bungkus atom bulan (penyedap lainnya boleh); Secukupnya gula jawa; Secukupnga garam; Secukupnya gula pasir; Bahan D:; 1 bungkus sunkara 65ml

Claudya Febri Romadhon @cook_7408690

Purwokerto-Jakarta

Yang bosen dengan ayam goreng, bakar, opor, bisaaa coba ini rasanyaa agak mirip sama ricaricaaa 🍗🍗

Lebih banyak

Ayam Pedas Bumbu Kuning

Claudya Febri Romadhon @cook_7408690

Purwokerto-Jakarta

Yang bosen dengan ayam goreng, bakar, opor, bisaaa coba ini rasanyaa agak mirip sama ricaricaaa 🍗🍗

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgayam
Bahan A:
7 siungbawang merah
5 siungbawang putih
15cabai rawit merah
7cabai merah
4 cmkunyit
1 cmjahe
Secukupnyamrica
Secukupnyaketumbar
Bahan B:
2 cmlaos (geprek)
2sereh (geprek)
Beberapa lembardaun salam
Bahan C:
2 bungkusatom bulan (penyedap lainnya boleh)
Secukupnyagula jawa
Secukupnga garam
Secukupnyagula pasir
Bahan D:
1 bungkussunkara 65ml

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bahan A
2

Kemudian campurkan bahan A ke wajan yang berisi ayam serta masukan bahan B, aduk hingga rata (beri air secukupnya)
3

Larutkan santan dan masukan kedalam wajan, aduk kembali hingga rata.
4

Masukan bahan C aduk merata dan tes rasa. Jika sudah pas, tunggu beberapa saat dan siap disajikan.
5

Jika suka pedas bisa tambahkaan cabai, jika tidak suka pedaas bisa kurangi cabainya 😁