Seblak Sossis Baso Telur

Name: Seblak Sossis Baso Telur
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr krupuk udang kecil mentah; 50 gr makroni bentuk spiral; 2 buah sossis sapi; 2 buah baso; 1 butir telur ayam; 4 buah cabai merah; 4 buah cabai rawit (selera); 4 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 2 cm kencur; 50 gr bawang daun; 1 sdt gula pasir; 1 sdt garam; 3 sdm minyak goreng; secukupnya Air

Agnes Sulistyowati @cook_10001787

Kota Kediri

Berawal dari adik yg kecewa sehabis membeli seblak secara online karena tidak sesuai gambar yg tertera. Cenderung mirip mie instan yg overcook. Nah dari itu saya ada ide mencoba membuat sebak dan adik menyukai seblak buatan saya. Hehehe

Lebih banyak

Seblak Sossis Baso Telur

Agnes Sulistyowati @cook_10001787

Kota Kediri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25 menit

2 porsi

250 grkrupuk udang kecil mentah
50 grmakroni bentuk spiral
2 buahsossis sapi
2 buahbaso
1 butirtelur ayam
4 buahcabai merah
4 buahcabai rawit (selera)
4 siungbawang merah
2 siungbawang putih
2 cmkencur
50 grbawang daun
1 sdtgula pasir
1 sdtgaram
3 sdmminyak goreng
secukupnyaAir

Tersimpan

Cara Membuat

25 menit

1

Rebus kerupuk dan makroni selama 8 menit. Angkat dan tiriskan.
2

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan kencur. (Bumbu halus) dan iris-iris bawang daun.
3

Kocok telur bersama garam lalu buat telur orak-arik.
4

Panaskan minyak.Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang air. Tambahkan gula pasir, aduk hingga larut. masukkan makroni serta kerupuk. Masak selama 12 menit.
5

Tambahkan daun bawang, orak arik telur, irisan baso dan sossis.Masak selama 5 menit.
6

Sesaat sebelum diangkat, beri garam dan koreksi rasa.
7

Angkat dan sajikan.