Ayam keju susu bayam (semacam tuscan chicken tanpa cream)

Name: Ayam keju susu bayam (semacam tuscan chicken tanpa cream)
Yield: 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 6 potong sayap ayam (atau 4 potong paha ayam); 100 gr bayam (cincang kasar) (brokoli juga bisa digunakan); 150 ml susu sapi (bisa UHT plain/vanilla); 3 sdm keju cheddar (parut); 1 buah tomat (potong); 2 siung bawang putih (cincang, bagi 2); 1 buah bawang bombay ukuran kecil; secukupnya garam (bisa di skip); secukupnya lada; 2 sdm olive oil/butter/margarine

Mia Manggo @miamanggo

Yogyakarta

Recook dari resep Mbak Inggried Dwi Wedhaswary :) yummy sekali, dua bocah suka banget.

Lebih banyak

Ayam keju susu bayam (semacam tuscan chicken tanpa cream)

Mia Manggo @miamanggo

Yogyakarta

Recook dari resep Mbak Inggried Dwi Wedhaswary :) yummy sekali, dua bocah suka banget.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 porsi

6 potongsayap ayam (atau 4 potong paha ayam)
100 grbayam (cincang kasar) (brokoli juga bisa digunakan)
150 mlsusu sapi (bisa UHT plain/vanilla)
3 sdmkeju cheddar (parut)
1 buahtomat (potong)
2 siungbawang putih (cincang, bagi 2)
1 buahbawang bombay ukuran kecil
secukupnyagaram (bisa di skip)
secukupnyalada
2 sdmolive oil/butter/margarine

Tersimpan

Cara Membuat

1

Lumuri ayam dengan 1 bagian bawang putih cincang, garam dan lada (garam bisa diganti dgn keju dan skip lada bila anak tidak doyan), diamkan sekitar 30 menit supaya bumbu meresap.
2

Kukus ayam hingga matang.
3

Tumis bawang putih & bawang bombay sampai harum dengan olive oil/butter/margarine, masukkan susu dan keju (jumlah keju bisa ditambah bila tidak pakai garam), aduk-aduk. Setelah itu masukkan ayam, campur sampai rata dan diamkan sebentar.
4

Masukkan bayam dan tomat, aduk sedikit hanya sampai bayam matang. Cek rasa, koreksi bila kurang garam/lada.
5

Angkat & sajikan hangat.