Pangsit Goreng

Name: Pangsit Goreng
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 30 pcs kulit pangsit; 10 buah udang besar; 1/4 dag ayam; 1 sdm tepung Tapioka; 2 sdm tepung terigu; 1 1/2 sdt minyak wijen; secukupnya saos tiram,garam gula, lada, kaldu jamur; 3 siung bawang putih, parut halus; Sedikit parutan jahe halus; Daun bawang kecil, iris"; Bahan saos sambal :; 2 sdm saus sambal Belibis + 2 sdm saus tomat + gula+air+ sdikit cuka

Erni Affandi @cook_2009408

Pangsit Goreng

Erni Affandi @cook_2009408

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 pcskulit pangsit
10 buahudang besar
1/4dag ayam
1 sdmtepung Tapioka
2 sdmtepung terigu
1 1/2 sdtminyak wijen
secukupnyasaos tiram,garam gula, lada, kaldu jamur
3 siungbawang putih, parut halus
Sedikitparutan jahe halus
Daun bawang kecil, iris"
Bahan saos sambal :
2 sdmsaus sambal Belibis + 2 sdm saus tomat + gula+air+ sdikit cuka

Tersimpan

Cara Membuat

1

Blender ayam & udang boleh sampai halus atau sedikit bertekstur (sesuai selera)
2

Campur daging ayam udang dan daun bawang dengan semua bumbu halus (bawang putih & Jahe), lalu masukkan tepung terigu dan tepung tapioka setelah itu telur ayam, saos tiram.
3

Tambahkan rasa, aduk rata. bungkus dengan kulit pangsit
4

Lalu Steam sebentar, kalau sudah dingin, bisa disimpan dlm frezer ut stok. kapan pun siap di goreng.
5

Goreng dgn api kecil biar tdk gosong dan siap dicocol dengan saos sambal