Daging lapis telur

Name: Daging lapis telur
Yield: untuk 4-5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 daging lulur potong tipis2 lalu dipukul2 pakai palu daging; 5 siung Bawang merah; 4 siung bawang putih; 2 buah cabe merah buang bijinya spy tdk pedas; 1 btr telur dikocok; Lengkuas geprek; 2 lmbr daun salam; Sedikit jahe di geprek; 5 sdm kecap manis; 1/4 sdt pala; secukupnya Garam; secukupnya Gula; secukupnya Merica; Minyak untuk menumis

endah dwi susanti @cook_9255293

Daging lapis telur

endah dwi susanti @cook_9255293

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

25mnt

untuk 4-5 porsi

1/4daging lulur potong tipis2 lalu dipukul2 pakai palu daging
5 siungBawang merah
4 siungbawang putih
2 buahcabe merah buang bijinya spy tdk pedas
1 btrtelur dikocok
Lengkuas geprek
2 lmbrdaun salam
Sedikitjahe di geprek
5 sdmkecap manis
1/4 sdtpala
secukupnyaGaram
secukupnyaGula
secukupnyaMerica
Minyak untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

25mnt

1

Blender cabe merah, bawang merah dan bawang putih sampai halus
2

Campurkan bahan yg sdh dihaluskan dengan telur yg sdh dikocok masukkan garam, gula,pala,merica dan kecap manis lalu masukkan daging
3

Siapkan sedikit minyak untuk menggoreng daging, goreng daging scr melebar, goreng sampai daging habis
4

Siapkan panci yg diisi air masukkan lengkuas, jahe, daun salam dan daging yg sdh digoreng rebus sampai daging empuk dan koreksi rasa sambil menunggu bumbu mengental
5

Selamat mencoba