Tumis brokoli udang saus tiram

Name: Tumis brokoli udang saus tiram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 batang brokoli sedang,dipotong2 kuntum; 1 batang wortel,potong sesuai selera; secukupnya Jamur ling ze; 200 gr udang,kupas kulitnya; 1 buah bawang bombay,diiris2; 3 butir bawang putih,digeprek cincang kasar; 5 sdm saus tiram; 1 sdt kaldu jamur/optional; 2 sdm tepung maizena,dilarutkan; 1 sdt lada; 2 sdm minyak wijen; secukupnya Air; Minyak utk menumis

Mery fang @cook_9385477

Tumis brokoli udang saus tiram

Mery fang @cook_9385477

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 batangbrokoli sedang,dipotong2 kuntum
1 batangwortel,potong sesuai selera
secukupnyaJamur ling ze
200 grudang,kupas kulitnya
1 buahbawang bombay,diiris2
3 butirbawang putih,digeprek cincang kasar
5 sdmsaus tiram
1 sdtkaldu jamur/optional
2 sdmtepung maizena,dilarutkan
1 sdtlada
2 sdmminyak wijen
secukupnyaAir
Minyak utk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Brokoli yg sudah dipotong,direndam air panas dan garam sebentar.
2

Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum lalu masukkan wortel,diaduk2 bentar.
3

Masukkan air,biarkan hingga wortel lunak.
4

Masukkan brokoli,jamur,dan udang,lalu aduk2 bentar hingga udang mulai terlihat matang.
5

Tambahkan saus tiram,lada,kaldu jamur,aduk2 bentar.
6

Masukkan tepung maizena yg sudah dilarutkan.
7

Didihkan bentar lalu tambahkan minyak wijen.
8

Aduk2 hingga rata,lalu angkat dan sajikan.