Ayam jerit kemangi

Name: Ayam jerit kemangi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gram ayam (blh bagian mana saja); 1 ikat kemangi, ambil daunnya; 5 daun jeruk; 2 daun salam; Secukupnya minyak; Bumbu ungkep:; 3 bawang putih; 2 ruas kunyit; 150 ml air; Secukupnya garam; Bumbu jerit:; 5 bawang merah; 2 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas lengkuas; 2 kencur ukuran besar; 5 cabe kriting; 7 cabe rawit (optional); 2 sendok sayur air; Secukupnya garam, kaldu bubuk, dan gula

Nirastorytummy @nirastorytummy

Bandung🔄Jakartabarat

Ayam jerit ala resto pnya salah satu artis ini lg lumayan hits
Emang bikin ngiler sih, kaya rempah dan bikin ngejerit
Ini resep recommend 👌👌

Lebih banyak

Ayam jerit kemangi

Nirastorytummy @nirastorytummy

Bandung🔄Jakartabarat

Ayam jerit ala resto pnya salah satu artis ini lg lumayan hits
Emang bikin ngiler sih, kaya rempah dan bikin ngejerit
Ini resep recommend 👌👌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 gramayam (blh bagian mana saja)
1 ikatkemangi, ambil daunnya
5daun jeruk
2daun salam
Secukupnyaminyak
Bumbu ungkep:
3bawang putih
2 ruaskunyit
150 mlair
Secukupnyagaram
Bumbu jerit:
5bawang merah
2bawang putih
1 ruasjahe
1 ruaslengkuas
2kencur ukuran besar
5cabe kriting
7cabe rawit (optional)
2 sendok sayurair
Secukupnyagaram, kaldu bubuk, dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan bumbu ungkep, ungkep ayam hingga bumbu meresap
2

Panaskan minyak, goreng ayam hingga garing lalu geprek ayam dgn ulekan
3

Ulek kasar semua bumbu jerit, panaskan 3 sdm minyak, oseng bumbu jerit hingga wangi, masukan daun jeruk dan daun salam, beri air lalu bumbui
4

Masukan ayam yg sudah d geprek, campurkan, lalu cek rasa
5

Serving lalu beri daun kemangi. Dijamin porsi nasi bertambah makan sama ini 😁

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Nirastorytummy @nirastorytummy

pada 02 Februari 2018 02.25

Bandung🔄Jakartabarat

Everyday is learning 🍳Savoury Addictالله Trying to be useful person becauseResep lainnya saya share di Youtobe channel 🎬 Nirastorytummy idig @niranugrahaniWith food we could travel the world 🌍

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Ayam Cabe Kriting Daun Jeruk Cabe Rawit Kencur Kemangi Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya