Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Buat biangnya terlebih dahulu. Campur semua bahan dan diamkan hingga keluar busanya tanda biang sudah aktif.
- 2
Buat bahan dough. Campur semua bahan dan masukkan bahan biang yang telah aktif. Uleni hingga kalis dan elastis. Saya hitung ±100kali pijatan. Diamkan ±30 menit hingga mengembang.
- 3
Jika telah mengembang. Keluarkan dan uleni sebentar kira-kira 5x pijatan lalu pipihkan dan letakkan didalam cetakan. Ketebalan dalam 1cm dan pinggiran 2cm.diamkan sebentar ±5menit.
- 4
Sembari menunggu tumis semua bahan topping hingga layu lalu masukkan saos bologneis.
- 5
Olesi dasar pizza dengan saos sambal. Lalu ratakan topping sosis dan beri parutan keju cheddar. Diatasnya beri potongan keju mayonaise. Panggang hingga ±15 menit. Suhu 160°C. Saya pakai oven otang.
- 6
Jika telah matang beri tambahan mayonaise diatasnya. Pizza ala-ala siap dinikmati.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar