तेल गरम कर उसमें तेजपत्ता, लहसुन और प्याज डाल कर भूनें।

पालक डाल कर मिलाये।

पानी डालकर थोड़ा उबाले।

फिर छानकर और तेजपत्ता निकाल कर पीस ले।

पिसे हुए पालक को बचे हुए पानी मे मिलाकर पैन में गर्म करें और दूध मिलाये।

नमक, काली मिर्च डालकर मिलाये।

क्रीम से गार्निश कर सर्व करें।