Dendeng sapi
Bukan orang minang tapi pernah tinggal di padang dan belajar buat dendeng langsung dari pemilik warung nasi padang disana. Hmmmm.. Ini yg buat orang serumah selalu tambah nasi lagi dan lagi. Ohya ini dendeng basah ya bukan dendeng batokok kering.
Dendeng sapi
Bukan orang minang tapi pernah tinggal di padang dan belajar buat dendeng langsung dari pemilik warung nasi padang disana. Hmmmm.. Ini yg buat orang serumah selalu tambah nasi lagi dan lagi. Ohya ini dendeng basah ya bukan dendeng batokok kering.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan ketumbar dan bawang putih, lalu rebus bersama daging hingga empuk. Kalau saya kira-kira 1.5 jam dengan api kecil
- 2
Goreng daging sebentar hingga berwarna coklat tua
- 3
Ulek kasar cabe merah keriting dan bawang merah.
- 4
Masukkan minyak goreng sisa goreng daging agak banyak lalu tumis cabai+bawang merah, masukkan daging, masukkan gula, garam, penyedap, jeruk nipis. Cicip hingga pas rasanya
- 5
Dendeng siap disantap bersama nasi putih. Nyaaam
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar