Telur bumbu merah

Name: Telur bumbu merah
Yield: 1 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg telur rebus; Bumbu; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 6 bh cabai merah besar; 10 bh cabai rawit; 6 bh kemiri; 1 ruas jahe; 1 sdt ketumbar; 1/2 sdt merica; 2 ruas lengkuas; 4 lbr daun salam; 4 lbr daun jeruk; 1 btg serai; 2 sdm gula merah; secukupnya Garam dan gula

Dapur Antika @cook_5692748

Sidoarjo

Pesanan teman hr ini untuk acara halbi. Telur bisa jg di ganti sm ayam atau tahu tempe jg enak. Sesuaikan dg budget 😊😊

Lebih banyak

Telur bumbu merah

Dapur Antika @cook_5692748

Sidoarjo

Pesanan teman hr ini untuk acara halbi. Telur bisa jg di ganti sm ayam atau tahu tempe jg enak. Sesuaikan dg budget 😊😊

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kg

1 kgtelur rebus
Bumbu
8 siungbawang merah
4 siungbawang putih
6 bhcabai merah besar
10 bhcabai rawit
6 bhkemiri
1 ruasjahe
1 sdtketumbar
1/2 sdtmerica
2 ruaslengkuas
4 lbrdaun salam
4 lbrdaun jeruk
1 btgserai
2 sdmgula merah
secukupnyaGaram dan gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus telur lalu goreng. Tips : tusuk"telur rebus dg garpu sebelum di goreng supaya tdk meletus letus. Dan goreng dg minyak yg panas biar hasilnya mruntus" bagus. (Semoga bs di mengeri bahasanya😆😆)
2

Haluskan bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai.
3

Tumis bumbu hingga harum dan matang. Masukan empon" nya.
4

Tambahkan sedikit air. Masukan garam, gula, gula merah. Koreksi rasa.
5

Masukan telur. Ungkep sebentar sampai kuah menyusut.
6

Selamat mencoba semoga bermanfaat ☺☺

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Dapur Antika bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Dapur Antika @cook_5692748

pada 09 Juli 2018 02.57

Sidoarjo

Ibu rumah tangga yg hobi masak n bikin kue. Alhamdulilah dr hobi bs menambah penghasilan 😊😊. Resep yg sy tulis di sini adalan menu jualan sy 😊😊. Semoga bs bermanfaat. Sy jg msh harus bnyk belajar lg....

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Gula Gula Merah Sereh Daun Jeruk Cabe Rawit Ketumbar Telur Rebus Cabe Merah Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya