Membuat Cake :Siapkan loyang cupcake, pasang kertas cupcake

Aduk Whip cream dan cuka. Diamkan sampai mengental

Campur air panas dan kopi

Dalam satu wadah, gabungkan bahan kering tepung kethobetic, bubuk coklat, baking powder, soda kue. aduk rata

Kocok butter, gula dan garam dalam satu wadah hingga halus, kemudian masukkan telur satu persatu. Jika adonan terlihat pecah, lanjutkan saja, itu bukan masalah. Masukkan vanila extract, aduk rata

Masukkan whip cream yang sudah mengental aduk rata, lalu masukkan bahan kering dengan cara diayak.

Terakhir masukkan air kopi. Aduk adonan hingga homogen

Masukkan ke dalam cetakan. Panggang hingga matang. oven sudah di panaskan terlebih dahulu. Suhu 200C selama 12 menit. Cek kematangan cake dengan cara dites dengan tusuk gigi/tusuk sate sampai tidak ada adonan yang menempel pada tusuk gigi/tusuk sate. cek oven masing-masing

Membuat Frosting : Mixer cream cheese, butter serta gula hingga lembut. Lalu tambahkan Vanilla extract dan coklat bubuk. Mixer hingga tercampur rata

Masukkan Buttercream dalam whiping bag,untuk menghias cupcake. Tunggu cupcake benar benar dingin baru di hias, aplikasikan buttercream dari arah luar ke dalam