Balado Sapi Super Simple

Name: Balado Sapi Super Simple
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gr daging sapi; 1 batang serei geprek; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 2 cm lengkuas geprek; secukupnya Gula & garam; 2 sdm kecap manis; Bumbu halus; 4 buah cabe merah besar; 1 buah tomat buang bijinya (ukuran agak besar); 5 buah cabe rawit (jumlahnya optional ya..); 1 butir kemiri; 4 siung bawang putih; 5 siung bawang merah

Renny Jonas @cook_5587487

Wow finally... Setelah sekian lama
Akhirnya saya berkunjung lagi ke cookpad, sudah lama bgt saya nggak nulis2 resep lagi😅😅 cuss ini masakan saya untuk pertama kali nya yang akan saya tulis dicookpad 😁😁😁 semoga bermanfaat 🙏

Lebih banyak

Balado Sapi Super Simple

Renny Jonas @cook_5587487

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

300 grdaging sapi
1 batangserei geprek
2 lembardaun jeruk
2 lembardaun salam
2 cmlengkuas geprek
secukupnyaGula & garam
2 sdmkecap manis
Bumbu halus
4 buahcabe merah besar
1 buahtomat buang bijinya (ukuran agak besar)
5 buahcabe rawit (jumlahnya optional ya..)
1 butirkemiri
4 siungbawang putih
5 siungbawang merah

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus daging sapi sampai empuk ±30menit setelah empuk diamkan sebentar, lalu potong2 daging sesuai selera (kalo saya iris tipis2)
2

Tumis bumbu halus, tambahkan daun salam, daun jeruk, serei, lengkuas hingga wangi
3

Masukan irisan daging ke dalam tumisan bumbu, aduk2, tambahkan kecap manis lalu tambahkan air kaldu sisa rebusan daging tadi takarannya krg lebih 500ml ya. Biarkan sampai mendidih dan air berkurang agak asat, tambahkan gula garam secukupnya. Periksa rasa. Bila dirasa sudah pas, angkat dan sajikan