13. Pepes Tahu (Bisa untuk Batita, masakan rumah sederhana)

Name: 13. Pepes Tahu (Bisa untuk Batita, masakan rumah sederhana)
Yield: 9 bungkus
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 buah tahu putih kecil, hancurkan dengan garpu; 100 gram udang; 3 lembar daun salam; Secukupnya cabe rawit merah; 10 lembar caisim, iris tipis; 4 butir telur (saya : 3 butir); 1 sdt garam; 1 sdm gula pasir; Secukupnya minyak goreng; Bumbu halus :; 7 butir bawang merah; 5 siung bawang putih; 1 cm kencur; 1 cm kunyit; 1 buah cabe merah keriting; Bahan lain :; Daun pisang dan tusuk lidi

Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih

Palembang

Source : Ummahhaaqa95

#BikinRamadanBerkesan dengan menu untuk batita supaya ga ikutan puasa 😂😅

Source : Ummahhaaqa95

#BikinRamadanBerkesan dengan menu untuk batita supaya ga ikutan puasa 😂😅

Lebih banyak

13. Pepes Tahu (Bisa untuk Batita, masakan rumah sederhana)

Eza Agustiningsih @ezaagustiningsih

Palembang

Source : Ummahhaaqa95

#BikinRamadanBerkesan dengan menu untuk batita supaya ga ikutan puasa 😂😅

Source : Ummahhaaqa95

#BikinRamadanBerkesan dengan menu untuk batita supaya ga ikutan puasa 😂😅

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

45 menit

9 bungkus

10 buahtahu putih kecil, hancurkan dengan garpu
100 gramudang
3 lembardaun salam
Secukupnyacabe rawit merah
10 lembarcaisim, iris tipis
4 butirtelur (saya : 3 butir)
1 sdtgaram
1 sdmgula pasir
Secukupnyaminyak goreng
Bumbu halus :
7 butirbawang merah
5 siungbawang putih
1 cmkencur
1 cmkunyit
1 buahcabe merah keriting
Bahan lain :
Daun pisang dan tusuk lidi

Tersimpan

Cara Membuat

45 menit

1

Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan daun salam.
2

Masukkan tahu, aduk rata. Tambahkan garam dan gula. Aduk-aduk hingga tahu agak set. Matikan api.
3

Masukkan caisim dan tahu. Aduk rata. Saya sisihkan sebagian untuk menu badut dan batita-ku.
4

Masukkan cabe rawit merah, aduk rata.
5

Bungkus dengan daun, tambahkan satu buah cabe rawit merah utuh. Semat dengan tusuk lidi.
6

Kukus selama 30 menit. Sajikan.