Sayur asem medok!

Name: Sayur asem medok!
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: secukupnya Gula; secukupnya Garam; Penyedap rasa secukupnya ( aku pake penyedap jamur ); 10 buah kemiri; 6 buah cabe merah besar; 7 siung bawang merah; 1 ruas lengkuas; secukupnya Asam jawa ( sesuai selera kalo saya 1 sendok makan ); 1/2 buah labuh; 1 buah jagung; sesuai selera Kacang melinjo; sesuai selera Kacang tanah; 3 buah kacang panjang; 3 buah Daun salam; secukupnya Daun melinjo

Ivonne @cook_2626818

Awalnya ragu untuk buat sayur asem ini, tapi karena suami memaksa untuk bikinin sayur asem ya sudah di coba saja...
Dan utk rasanya dia bilang enak skali...
Artinya berhasil, maka dari itu saya mau berbagi resepnya.. Silahkan di coba ya..

Lebih banyak

Sayur asem medok!

Ivonne @cook_2626818

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

4 porsi

secukupnyaGula
secukupnyaGaram
Penyedap rasa secukupnya ( aku pake penyedap jamur )
10 buahkemiri
6 buahcabe merah besar
7 siungbawang merah
1 ruaslengkuas
secukupnyaAsam jawa ( sesuai selera kalo saya 1 sendok makan )
1/2 buahlabuh
1 buahjagung
sesuai seleraKacang melinjo
sesuai seleraKacang tanah
3 buahkacang panjang
3 buahDaun salam
secukupnyaDaun melinjo

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Siapkan bahan2nya,
Untuk kemiri, bawang merah, cabe setelah di cuci bersih di blender sampai halus.
2

Siapkan panci dan air kurang lebih 2.5 liter air, setelah mendidih masukan melinjo, kacang tanah dan bumbu yg sudah di blender..kurang lebi (10-15 menit )
3

Masukan garam, gula, dan penyedap rasa serta air asam jawa serta lengkuasnya yg sudah di keprek. Masukan labuh dan kacang panjang kurleb 5 menit
4

Lalu sisa daun2 yg belum di masukan di masukan kurleb 2 menit, setelah itu jadi deh sayur asem buatan ku...