🍁TULANG AYAM HALILINTAR ala vina🍁

Name: 🍁TULANG AYAM HALILINTAR ala vina🍁
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg tulang ayam yang masih ada sisa dagingnya walau sedikit; 10 siung bawang merah; 10 siung bawang putih; 5 batang serai ambil yang putihnya aja; 15 lembar daun jeruk; 2 ruas jahe geprak; 2 ruas lengkuas; 100 gr cabai rawit; 100 gr cabai besar; 1 ruas kunyit haluskan; 2 lembar daun salam; 5 sdm gula pasir; secukupnya garam; secukupnya air; secukupnya merica bubuk

Vina @cook_4068450

SOLO

Banyak tulang ayam nich..manfaatin yuk...buat tunisan super pedas n bikin g bisa berhenti yg makan...tapi bgi yg doyan pedes ya hehehe...

Lebih banyak

🍁TULANG AYAM HALILINTAR ala vina🍁

Vina @cook_4068450

SOLO

Banyak tulang ayam nich..manfaatin yuk...buat tunisan super pedas n bikin g bisa berhenti yg makan...tapi bgi yg doyan pedes ya hehehe...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgtulang ayam yang masih ada sisa dagingnya walau sedikit
10 siungbawang merah
10 siungbawang putih
5 batangserai ambil yang putihnya aja
15 lembardaun jeruk
2 ruasjahe geprak
2 ruaslengkuas
100 grcabai rawit
100 grcabai besar
1 ruaskunyit haluskan
2 lembardaun salam
5 sdmgula pasir
secukupnyagaram
secukupnyaair
secukupnyamerica bubuk

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong agak kecil tulang ayam,lalu rebus sebentar jangan terlalu lama biar nggak hancur lalu sisihkan
2

Tumbuk kasar semua bumbu trus tumis semua bumbu sampai harus setelah itu beri air secupnya dan masukkan ayam yang sudah direbus tadi
3

Ungkep sebentar dan masukkan bumbu yang lainya garam ..gula pasir ,masak hingga kuah tggal sedikit...dan jadilah oseng tulang ayam halilintar...selamat mencoba