11. Ayam goreng lengkuas #BikinRamadanBerkesan
Saya suka sekali dgn ayam goreng dibumbui lengkuas seperti ini, wangi ayam nya kaya akan rempah2, trs ditaburi bumbu lengkuas parut dimakan pake nasi hangat, nikmat sekali..😁
beberapa kali bikin selalu pakai resepnya Mba ricke indriani, di blog beliau "just my ordinary kitchen". Trims resepnya mba 🙏
11. Ayam goreng lengkuas #BikinRamadanBerkesan
Saya suka sekali dgn ayam goreng dibumbui lengkuas seperti ini, wangi ayam nya kaya akan rempah2, trs ditaburi bumbu lengkuas parut dimakan pake nasi hangat, nikmat sekali..😁
beberapa kali bikin selalu pakai resepnya Mba ricke indriani, di blog beliau "just my ordinary kitchen". Trims resepnya mba 🙏
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan: Bawang putih, bawang merah, ketumbar, 1 batang lengkuas, kunyit, jahe dan kemiri.
- 2
Campur bumbu halus dengan lengkuas yang telah diparut. Lumuri ayam dengan bumbu.
- 3
Masukkan ayam ke dalam panci atau wajan. Beri air. Aduk rata. Beri garam, merica bubuk, gula pasir, daun jeruk dan sereh. Masak ayam sampai airnya kering.
- 4
Pisahkan ayam dari bumbu serundeng lengkuas. Hal ini dilakukan untuk memudahkan penggorengan, jadi ayam dan bumbu serundeng lengkuasnya digoreng terpisah. Dengan begitu serundeng tidak akan hangus sebelum ayam selesai digoreng.
- 5
Panaskan minyak yang banyak. Goreng ayam hingga kecoklatan. Angkat. Tiriskan
- 6
Goreng sisa bumbu serundeng lengkuas sampai kuning kecoklatan. Angkat. Tiriskan. Taburkan ke atas ayam. Siap disajikan hangat.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Fitri Puspitasari bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar