Beef Teriyaki ala HokBen

Name: Beef Teriyaki ala HokBen
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr daging sapi tanpa lemak; 1 bawang bombay; 2 bawang putih haluskan; 1 cm jahe haluskan; 1 sdm saori (sy: saori saos tiram); 1 sdm kecap asin (sy: merk indofood); 1 sdm madu (sy: madu TJ); 2 sdm kecap manis (sy: kecap bango); 1/2 sdt lada bubuk (sy: ladaku); 1/2 sdm minyak wijen (sy: merk ABC)

Dapur Rahasya @widowati_9226248

Bogor

Sengaja ngosongin kulkas karena sebentar lg mau mudik & isi kulkas cuma ada 1/4 kg daging sapi..bosen masak daging disop, disemur, direndang, dibikin empal, dibikin bakso..
sy cari2 resep & ketemulah resep beef teriyaki nya mba @Farah Ayu & rasanya beneran mirip sama beef teriyaki nya HokBen.
Alhamdulillah suami sy suka & minta dimasakin lg lebaran nanti 😊

Lebih banyak

Beef Teriyaki ala HokBen

Dapur Rahasya @widowati_9226248

Bogor

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdaging sapi tanpa lemak
1bawang bombay
Bumbu Marinasi:
2bawang putih haluskan
1 cmjahe haluskan
1 sdmsaori (sy: saori saos tiram)
1 sdmkecap asin (sy: merk indofood)
1 sdmmadu (sy: madu TJ)
2 sdmkecap manis (sy: kecap bango)
1/2 sdtlada bubuk (sy: ladaku)
1/2 sdmminyak wijen (sy: merk ABC)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong daging tipis, cuci bersih. Masukkan daging dan bumbu marinasi ke dalam mangkok, diamkan minimal 3 jam di dalam kulkas agar bumbu meresap (sy cuma 2 jam, mumpung krucil tidur jadi cepet2 masak 😄)
2

Tumis dengan sedikit minyak, bisa ditambahkan air sesuai selera. Cek rasa, bisa ditambahkan jika ada yg kurang. Potong bawang bombay, masukkan jika sudah hampir matang. Aduk rata.
3

Note: sy masak kurang lebih 1 jam dengan api kecil & beberapa kali tambah air panas, supaya bumbu meresap & daging empuk.