Keripik Tempe

Name: Keripik Tempe
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 papan tempe; 300 gr tepung beras; 150 gr tepung tapioka; 1 btr telur; 1 bgks kara (65ml); 5 siung bawang putih; 3 btr kemiri; 3 ruas kunyit; 2 ruas kencur; 1 sdt ketumbar; 1 bgks masako; 1/2 sdt garam; 5 lembar daun jeruk; 400 ml air

Ieva Agustyan @ieva_1325

Gresik Jawa Timur

Keripik Tempe

Ieva Agustyan @ieva_1325

Gresik Jawa Timur

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 papantempe
300 grtepung beras
150 grtepung tapioka
1 btrtelur
1 bgkskara (65ml)
5 siungbawang putih
3 btrkemiri
3 ruaskunyit
2 ruaskencur
1 sdtketumbar
1 bgksmasako
1/2 sdtgaram
5 lembardaun jeruk
400 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur tepung kemudian masukkan bumbu yg telah dihaluskan
2

Tambahkan air dan santan kara
3

Masukkan daun jeruk,masako dan garam aduk2 tes rasa
4

Kemudian masukkan telur kocok lepas,, tes kekentalan...
5

Iris tipis2 tempe
6

Panaskan minyak kemudian celupkan tempe dalam adonan satu persatu goreng
7

Minyak harus panas tp swaktu menggoreng gunakan api kecil cenderung sedang, biar tidak mudah gosong
8

Setelah kering kecoklatan angkat tiriskan
9

Keripik tempe siap disajikan...