Ceker ayam ebi pedas

Name: Ceker ayam ebi pedas
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Ceker ayam; Ebi kering 50 gr rendam sebentar; 8 siung Bawang merah; 4 siung Bawang putih; Cabe merah keriting sesuai selera (me : 6); Cabe rawit merah sesuai selera (me : 5); secukupnya Kecap manis; Kaldu bubuk; secukupnya Gula merah; Garam; Lada bubuk; Minyak sayur untk menumis

wiemol @cook_10077644

Kota Tangerang

Ceker ayam ebi pedas

wiemol @cook_10077644

Kota Tangerang

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 kgCeker ayam
Ebi kering 50 gr rendam sebentar
8 siungBawang merah
4 siungBawang putih
Cabe merah keriting sesuai selera (me : 6)
Cabe rawit merah sesuai selera (me : 5)
secukupnyaKecap manis
Kaldu bubuk
secukupnyaGula merah
Garam
Lada bubuk
Minyak sayur untk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

1

Rebus ceker ayam tambahkan garam & lada bubuk (rebus hingga empuk)
2

Haluskan bawang merah,bawang putih,cabe2,ebi kering yg sdh direndam..tumis hingga harum
3

Setelah harum masukkan ceker ayam yg sdh di rebus tambahkan kecap manis,garam,gula merah,kaldu bubuk tambahkan air sisa rebusan ceker...koreksi rasa tunggu sampai air menyusut...sajikan hangat 😉😉