Ikan Patin Kuah Santan

Name: Ikan Patin Kuah Santan
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 ekor ikan patin potong-potong (beri perasan jeruk nipis); 8 bawang merah; 4 bawang putih; 1 ruas jahe; 1 ruas kunyit; 1 buah kemiri; 2 batang reseh; 1 jari lengkuas; Sejumput ketumbar; 5 cabe merah; 5 cabe rawit; 1 bungus santan kara (kara kotak segi3); 2 gelas air; 1/2 sdm gula pasir; 1 sdm garam (tidak muncung, rata sendok)

Rima Anggari @cook_12334171

Lampung, indonesia.

Pilihan lain dari ikan patin pindang😁
#SalamMasakTanpaMicin

Lebih banyak

Ikan Patin Kuah Santan

Rima Anggari @cook_12334171

Lampung, indonesia.

Pilihan lain dari ikan patin pindang😁
#SalamMasakTanpaMicin

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 ekorikan patin potong-potong (beri perasan jeruk nipis)
8bawang merah
4bawang putih
1 ruasjahe
1 ruaskunyit
1 buahkemiri
2 batangreseh
1 jarilengkuas
Sejumputketumbar
5cabe merah
5cabe rawit
1bungus santan kara (kara kotak segi3)
2 gelasair
1/2 sdmgula pasir
1 sdmgaram (tidak muncung, rata sendok)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng ikan patin sampai setengah matang/kecoklatan.
2

Haluskan semua bumbu kecuali gula pasir, sereh dan lengkuas.
3

Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak. Setelah harum masukan sereh, lengkuas dan gula pasir. Tumis hingga matang.
4

Tambahkan santan kara, aduk-aduk kemudian campur air, aduk-aduk lagi. Koreksi rasa.
5

Masukkan ikan patin setengah matang, dan masak hingga matang.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!

Ceritakan kepada Rima Anggari bagaimana hasilnya.

Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!

Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!

Kirim Cooksnapmu

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Tersimpan

Rima Anggari @cook_12334171

pada 01 Juli 2018 05.41

Lampung, indonesia.

Halo, selamat datang😊 Terima kasih sudah mampir dan mengikuti halaman Cookpad ini. Semoga bermanfaat🙏 Yang mau request resep atau tanya lebih boleh tulis di komentar atau melalui pesan.

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kuah Kunyit Gula Cabe Rawit Jeruk Nipis Ketumbar Patin Cabe Merah Santan Lengkuas Bawang Putih Bawang Merah Kemiri Jahe

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya