Rica rica ayam kentang

Name: Rica rica ayam kentang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ayam cuci potong2; 100 gr kentang kupas potong2; 2 lb daun salam; Gulajawa sisir secukupnya; secukupnya Garam dan penyedap; 200 ml Air bisa lebih; 3 sdmMinyak; 1 sdm kecap manis; 1 buah tomat potong; Seruas kecil lengkuas memarkan; 💞Bumbu halus:; 2 siung bawang putih; 3 siung bawang merah; 4 buah cabai merah (sesuai selera); Seruas kunyit; Seruas kecil jahe; 1/2 sdt ketumbar; 1/3 sdt merica; 2 buah kemiri

umi alzam @cook_9040758

Ajibarang Banyumas

Bahan seadanya harap maklum tapi rasa dijamin endeus...

Lebih banyak

Rica rica ayam kentang

umi alzam @cook_9040758

Ajibarang Banyumas

Bahan seadanya harap maklum tapi rasa dijamin endeus...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/4 kgayam cuci potong2
100 grkentang kupas potong2
2lb daun salam
Gulajawa sisir secukupnya
secukupnyaGaram dan penyedap
200 mlAir bisa lebih
3sdmMinyak
1 sdmkecap manis
1 buahtomat potong
Seruaskecil lengkuas memarkan
💞Bumbu halus:
2 siungbawang putih
3 siungbawang merah
4 buahcabai merah (sesuai selera)
Seruaskunyit
Seruaskecil jahe
1/2 sdtketumbar
1/3 sdtmerica
2 buahkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1

Ulek bumbu halus atau diblender juga bisa
2

Panaskan minyak masukkan bumbu tumis hingga harum tambahkan lengkuas, daun salam, gula garam
3

Masukkan ayam dan kentang aduk rata
4

Tambahkan 100ml air ungkep hingga air susut sambil sesekali di aduk
5

Tambahkan sisa air masak sebentar lalu tambahkan penyedap, tomat dan kecap manis ungkep sebentar aduk
6

Cek rasa sajikan