सबसे पहले कूकर मे दाल ओर हरी मिर्च डाल के बाफ ले. 3-4 सीटी लगाए.

दाल बाफ ने के बाद दाल को मेस करे. अब दाल में टमाटर काट के डाले हरे धनिया डाले.

एक कढा़ई मे तेल डाले.तेल गरम होने पर लहसुन की पेस्ट डाले पेस्ट गुलाबी होने पे लाल मिर्च पाउडर डाले ओर ये तड़का दाल में डाले.

अरबी:- अरबी को पहले धो के कूकर में बाफ ले. ओर उसके छिलके निकाल के गरम तेल मे तल ले.ओर सारा तेल निकाल के सारे मसाले डाले ओर गैस बद करे.