Pak coy ayam bawang putih

Name: Pak coy ayam bawang putih
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bongkol pak coy; Seiris ayam (masih ayam kapan hari); 3 siung bawang putih; 1 butir cabe kecil; 1/2 sdm minyak sayur; 1 sdm saori; 1/2 sdm kecap asin; Sejumput gula; Sejumput garam; 1/2 sdm kecap manis; 1/4 sdm tapioka (untuk pengental)

Bunda Naufal @liena_cook

Surabaya

Sayurnya ndk kelihatan karena aku potongan jadi 3 bagian. Tetep di goreng pakai 1/2sdm minyak ya.

Lebih banyak

Pak coy ayam bawang putih

Bunda Naufal @liena_cook

Surabaya

Sayurnya ndk kelihatan karena aku potongan jadi 3 bagian. Tetep di goreng pakai 1/2sdm minyak ya.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 bongkolpak coy
Seirisayam (masih ayam kapan hari)
3 siungbawang putih
1 butircabe kecil
1/2 sdmminyak sayur
1 sdmsaori
1/2 sdmkecap asin
Sejumputgula
Sejumputgaram
1/2 sdmkecap manis
1/4 sdmtapioka (untuk pengental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong2 pak coy sesuai selera. TDK dipotong juga ndk pa2.
2

Siapkan air secukupnya, masukkan pak coy masak hingga matang. Sisihkan
3

Potong2 ayam menjadi dadu kecil.sisihkan
4

Potong2 bawang putih kecilmu, cabe rawit juga. Siapkan wajan,masukkan minyak, masak bawang dan cabe hingga wangi. Masukkan ayam, masak hingga ayam setengah matang.
5

Masukkan air, Saori, kecap asin, garam, gula, kecap manis.
6

Tunggu hingga ayam matang, masukkan tapioka untuk pengentalan.
7

Taruh bumbu ayam bawang putih ke atas pak coy. Sajikan dengan 3sdm makan nasi.