Sốt rượu vang cho thịt bò bít-tết

Name: Sốt rượu vang cho thịt bò bít-tết
Yield: 2 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 1/2 củ hành tây; 30 ml rượu vang đỏ; 30 ml rượu ngọt mirin; 30 ml nước táo hoặc nước trái cây khác để lấy vị ngọt; 15 ml dấm; 50 ml nước tương; 1 tép tỏi

Andre @cook_2516128

Tokyo

Chỉ cần chăm chút thêm một xíu, thịt bò bít tết bạn làm tại nhà sẽ ngon như ở nhà hàng. Cuối tuần này, vợ tui làm thịt bò bít tết, tui phụ trách sốt rượu vang và súp. Xin chia sẻ cùng các bạn cách tôi làm sốt tham khảo cookpad tiếng Nhật nhé! ;)

Xem thêm

Sốt rượu vang cho thịt bò bít-tết

Đã lưu

Nguyên Liệu

15 phút

2 phần ăn

1/2 củhành tây
30 mlrượu vang đỏ
30 mlrượu ngọt mirin
30 mlnước táo hoặc nước trái cây khác để lấy vị ngọt
15 mldấm
50 mlnước tương
1 téptỏi

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

15 phút

1

Cắt hành tây theo kiểu hạt lựu.
2

Nấu sôi rượu vang và mirin với lửa vừa. Khi rượu vừa nổi bọt sôi, thì cho hành tây và tỏi vào. Hành tây chín thì cho dấm, nước trái cây dấm vào. Khi nước sốt sôi, thì để lửa nhỏ tới khi nước sốt sánh lại còn 1/2 là xong.
3

Ăn cùng thịt bò bít tết và ly rượu vang cho bữa tối cuối tuần lãng mạn nhé!