Chicken Eggroll Debm

Name: Chicken Eggroll Debm
Yield: 5porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan isi:; 1/2 kg ayam paha dada (masih ada tulangnya); 1 sdm agar2 putih; 1/2 sdt garam; 1 buah wortel (parut dg parutan keju); 1 batang daun bawang (iris halus); Secukupnya penyedap; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 1 sdm minyak wijen; Bahan kulit:; 5 butir telur (1butir untuk 1kulit); Secukupnya garam

Maya Kholidah @cook_9520468

Chicken Eggroll Debm

Maya Kholidah @cook_9520468

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60menit

5porsi

Bahan isi:
1/2 kgayam paha dada (masih ada tulangnya)
1 sdmagar2 putih
1/2 sdtgaram
1 buahwortel (parut dg parutan keju)
1 batangdaun bawang (iris halus)
Secukupnyapenyedap
1 butirtelur
2 siungbawang putih
1 sdmminyak wijen
Bahan kulit:
5 butirtelur (1butir untuk 1kulit)
Secukupnyagaram

Tersimpan

Cara Membuat

60menit

1

Bersihkan ayam dari tulangnya lalu haluskan bersama telur, penyedap, bawang putih dan minyak wijen
2

Setelah halus masukkan wortel, daun bawang dan tepung agar lalu aduk sampai tecampur rata
3

Pecahkan telur beri sedikit garam, kocok lepas lalu tuang ke teflon sambil diputar2 untuk membentuk kulit, lakukan sampai telur habis.
4

Ambil satu kulit beri adonan isi secukupnya lalu gulung dan bungkus dg daun pisang atau alfoil (aku pakai plastik karna adanya itu jgn ditiru 😂)
5

Kukus kurleb 20menit lalu angkat, dinginkan, potong2 siap digoreng dan disajikan.