Ăn dặm 8 tháng menu 8

Name: Ăn dặm 8 tháng menu 8
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: Cháo nấu tỉ lệ 1 gạo : 6 nước; Cà rốt luộc chín cắt nhỏ; 1 miếng cá 10-15g; 1 tbsp bột mì, 1 tbsp bơ, 120ml sữa tươi, 1/2 tsp bột năng; 5 cm Măng tây căt phần ngọn tầm

thuhoai @cook_4023484

Tokyo

Cháo 2 màu
Cá Tai Nhật hấp thêm sốt whitesauce
(Nếu không có cá Tai có thể thay bằng bất kì loại cá thịt trắng nào)
Măng tây hấp
Đào xắt nhỏ

Xem thêm

Ăn dặm 8 tháng menu 8

thuhoai @cook_4023484

Tokyo

Cháo 2 màu
Cá Tai Nhật hấp thêm sốt whitesauce
(Nếu không có cá Tai có thể thay bằng bất kì loại cá thịt trắng nào)
Măng tây hấp
Đào xắt nhỏ

Đã lưu

Nguyên Liệu

Cháo nấu tỉ lệ 1 gạo : 6 nước
Cà rốt luộc chín cắt nhỏ
1 miếngcá 10-15g
1 tbspbột mì, 1 tbsp bơ, 120ml sữa tươi, 1/2 tsp bột năng
5 cmMăng tây căt phần ngọn tầm

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

1

Cháo 1 phần để nguyên, 1 phần trộn với cà rốt luộc chín xắt nhỏ là có món cháo 2 màu
2

Cá mình dùng cá ăn sashimi nên không có xương, nếu mua cá bình thường nhớ lọc xương kĩ càng. Mình cho măng tây vào hấp trước măng tây gần mềm cho cá vào hấp chín. Măng tây mình cho bé ăn bốc.
3

Whitesauce phần nguyên liệu trên mình làm nhiều 1 lần rồi chia trữ đông. Cho bột mì và bơ vào bát quay vi sóng 600w tầm 40s. Lấy ra trộn thật đều thêm dần sữa tươi và bột năng vào trộn đều đến hết. Sau đấy cho hỗn hợp vào nồi đun ở lửa nhỏ tầm 5ph, khi đun phải quấy đều tay tránh sốt bị cháy.