Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan
Ayam Bumbu Rujak Kuah Santan
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan ayam. Lumuri dg garam merica & jeruk nipis jk tersedia. Biarakn 15 menit. Sisihkan
- 2
Haluskan bumbu. Tips: spy bumbu lebih gurih & tdk mengurangi tekstur. Ketika blender beri sedikit minyak goreng sbg pelumas, bukan air.
- 3
Siapkan panci. Beri sedikit minyak goreng. Tumis bumbu halus & bumbu wungkul. Tumis hingga berubah warna (awalnya pucat berubah hgg agak gelap & mengeluarkan minyak).
- 4
Cuci ayam yh sdh dimarinasi. Masukkan ke dlm bumbu. Adjk rata. Beri sedikit air. Ungkep hingga empuk.
- 5
Jk sudah empuk & air susut. Beri air agak banyak & tambahkan sedikit santan yg sdh diencerkan. Aduk rata.
- 6
Beri gula garam. Tes rasa. Biarkan hingga mendidih. Angkat & sajikan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Nick Setiawan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar