SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ

Name: SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ
Yield: 4 phần ăn
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 500 gr sườn non nhiều thịt; 2 củ cà rốt cỡ trung bình; 2 củ khoai tây; 1 củ hành tây; 2 quả dừa xiêm lấy nước dừa tươi; Vài tép tỏi; 2 muỗng canh bột nêm; 1 muỗng canh đường; 1/4 mcf tiêu bột; 4 muỗng canh tương cà chua

Bếp Hồng @cook_2568904

Mỗi tối chuẩn bị món ăn sáng cho con sao cho đầy dưỡng chất là vấn đề muôn thuở của các bà mẹ. Mình chia sẻ để các bạn đỡ đau đầu nhé!

Xem thêm

SƯỜN NON NẤU NƯỚC DỪA TƯƠI & RAU CỦ

Bếp Hồng @cook_2568904

Mỗi tối chuẩn bị món ăn sáng cho con sao cho đầy dưỡng chất là vấn đề muôn thuở của các bà mẹ. Mình chia sẻ để các bạn đỡ đau đầu nhé!

Đã lưu

Nguyên Liệu

30 phút

4 phần ăn

500 grsườn non nhiều thịt
2 củcà rốt cỡ trung bình
2 củkhoai tây
1 củhành tây
2 quảdừa xiêm lấy nước dừa tươi
Vàitép tỏi
2 muỗng canhbột nêm
1 muỗng canhđường
1/4 mcftiêu bột
4 muỗng canhtương cà chua

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

30 phút

1

Sườn non cắt miếng quân cờ lớn rửa với nước muối loãng, vớt thịt để ráo
2

Ướp thịt với bột nêm, đường, tiêu để 15ph cho ngấm gia vị
3

Hành Tây bổ múi cau
4

Khoai tây, cà rốt cắt miếng vừa ăn
5

Bắt chảo nóng, cho vào chảo khoảng 2 muỗng canh dầu và 10gr bơ, dầu nóng cho tỏi và hành tay vào xào cho thơm, sau đó cho sườn non đã ướp gia vị vào và tương cà chua vào nấu lửa vừa 15 phút cho sườn thấm gia vị và mềm
6

Khi thịt đã nấu 15 phút, cho nước dừa vào nấu, cho tiếp cà rốt vào nấu 15 phút, sau đó cho khoai tây vào nấu thêm 15 phút
7

Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Ăn nóng cùng bánh mỳ.