Bola bola daging

Name: Bola bola daging
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr daging giling; 3 sdm tepung panir halus; 1 butir telur; 1 sdm bawang merah goreng (boleh skip); Secukupnya, gula, garam, kaldu bubuk, kecap, pala halus; 20 butir telur puyuh (saya pakai putih telur yg direbus); Bahan Kuah:; 1 buah bawang bombay; 2 buah tomat potong dadu; 3 sdm saos tomat; Secukupnya air; Secukupnya,pala bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, kecap; Pelengkap: kentang, bawang goreng

Chawliza @Claire11_

Yogyakarta

Kesukaan keluarga 💗

Lebih banyak

Bola bola daging

Kesukaan keluarga 💗

Tersimpan

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grdaging giling
3 sdmtepung panir halus
1 butirtelur
1 sdmbawang merah goreng (boleh skip)
Secukupnya, gula, garam, kaldu bubuk, kecap, pala halus
20 butirtelur puyuh (saya pakai putih telur yg direbus)
Bahan Kuah:
1 buahbawang bombay
2 buahtomat potong dadu
3 sdmsaos tomat
Secukupnyaair
Secukupnya,pala bubuk, gula, garam, kaldu bubuk, kecap
Pelengkap: kentang, bawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campurkan bahan dalam wadah, daging giling, telur tepung panir, kecap dll sampai rata.
2

Buat bola2 daging dengan isian telur, lalu panaskan margarin untuk menggoreng bola2 daging hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3

Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan air hingga mendidih, tambahkan bola2 daging, dan semua bumbu kuah, masukan kentang, tunggu hingga matang dan empuk. Tes rasa sebelum diangkat.
4

Boleh diberi larutan maizena jika suka kuah kental.