Sambal Pete Cumi asin

Name: Sambal Pete Cumi asin
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr cumi asin; 1 papan pete; 10 siung bawang merah; 3 siung bawang puti; 20 buah cabe rawit merah; 5 buah cabe merah keriting; 1 buah tomat; secukupnya Garam; secukupnya Kaldu ayam

Dapur Santi @cook_7442381

Cikarang

Pengen banget makan sambel tapi yang variatif, akhirnya dibikin kaya begini. Berhubung suami suka pete, jadi ditambah pete biar sedep.

Lebih banyak

Sambal Pete Cumi asin

Dapur Santi @cook_7442381

Cikarang

Pengen banget makan sambel tapi yang variatif, akhirnya dibikin kaya begini. Berhubung suami suka pete, jadi ditambah pete biar sedep.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

100 grcumi asin
1 papanpete
10 siungbawang merah
3 siungbawang puti
20 buahcabe rawit merah
5 buahcabe merah keriting
1 buahtomat
secukupnyaGaram
secukupnyaKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Bersihkan cumi asin, lalu rendam selama 15-30 menit. Tujuannya agar mengurangi rasa asin. Kalo temen2 suka yang asin banget, boleh cuci bersih saja cuminya.
2

Haluskan bumbu, lalu goreng hingga aroma bumbu mentahnya hilang. Masukkan cumi asin, pete, garam dan kaldu bubuk.
3

Jangan lupa tes rasa, bila sudah cukup angkat dan Siap disajikan dengan nasi hangat ❤