Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Daging ayam dapat dipotong dadu di awal atau dimasak lembaran lalu dipotong agar lebih cantik.
- 2
Rendam daging ayam dalam bumbu2 selama 10-30menit
- 3
Tiriskan daging lalu masak diatas pan.
- 4
Saat masak daging ayam lembaran, sizzle daging dengan kulit ayam di bawah, lalu baru sisi daging, lalu tutup wajan/pan hingga matang.
- 5
Jika masak dengan potongan daging, masak seperti biasa hingga matang.
- 6
Lalu masukkan sisa bumbu marinasi teriyaki. Masak hingga sedikit mengental, lalu angkat dan tiriskan daging. (Jika bumbu terasa kurang bisa ditambahkan dengan perbandingan yg sama)
- 7
Tetap masak bumbu marinasi, ini saatnya masukkan topping. Bisa jamur, brokoli(direbus dulu) dsb. Masak hingga mengental. Lalu taburkan di daging.
- 8
Tata di piring saji lalu taburkan sansho/merica/lada
- 9
Ini versi potongan daging pake topping jamur Portobello
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)