Poulpe de Galice accompagné de son riz
Poulpe de Galice accompagné de son riz
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mettre de l’eau à bouillir dans une grosse marmite
- 2
Plongez-y. L’oignon pelé et couper en deux puis les poulpes 🐙 entiers, laissez cuire 1h30 environ (le poulpe est cuit quand une lame de couteau y pénètre facilement).
- 3
Pendant le temps de cuisson préparer la sauce : dans un bol verser 25 cl d’huile d’olive dans un bol, y ajouter la gousses d’ail hachée, le persil ciselé est le paprika.
- 4
La sauce est une question de goût personnel, je vous conseille donc d’augmenter progressivement les proportions pour trouver celle qui vous conviennent.
- 5
Une fois le poulpe cuit,servir chaud accompagné de son riz, on peut aussi le manger avec des pommes de terre cuit à la vapeur.
- 6
Bon appétit à tous
Vous avez testé cette recette ? Partagez un Cooksnap !
Faites savoir à Carole Léger comment ça s'est passé.
Rien ne dit mieux « merci » qu'une photo !
Quelqu'un a réalisé ta recette et a partagé un Cooksnap !
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires